8月 31st, 2017
こだわりの土佐料理
「土佐の心 林(とさのこころ はやし)」をご紹介します。土佐名物といえばカツオ。しかし、だからこそ本当に良いものが入らなければ客前には出さない。そんな強いこだわりを持っている「土佐の心 林」。高知産の新鮮魚介を使った寿司割烹の料理は、主人の“土佐心”が込められた絶品ばかりが並ぶ。一品料理が多く、「鰹のタタキ」は注文を受けてから藁焼きするというこだわりも、そんな主人の熱い思いからだろう。カウンター席では、鮮やかな手さばきを眺めながら会話を弾ませ、掘り炬燵の座敷ではゆっくり寛ぎの時間を楽しめる。常連の地元客との触れ合いも、この店の醍醐味だ。
TEL/088-822-5225
住所/高知県高知市はりまや町2丁目1番10号 エリアビル2Ｆ
アクセス/電車：土佐電気鉄道桟橋線はりまや橋駅より徒歩約4分
営業時間/18:00～翌2:30（LO翌2:00）
定休日/日曜日※月曜日が祝日の場合は日曜日営業、月曜日休み
平均予算/4,000円
クレジットカード/VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,その他
席数/30席
駐車場/無