1月 21st, 2022
“ご飯に合う”がコンセプトのソウルフード
高知市の国道56号沿いに立つラーメン店。四万十市の人気焼肉店「満州軒」が“ご飯と合うラーメン”をコンセプトに開発した高知のご当地グルメ「ジャン麺」を味わえます。「ジャン麺」は、「醤（ジャン)」から名付けられた通り、あえて分類するならば醤油ベースです。麺の上には、四万十産のニラや卵をはじめ、ホルモンや唐辛子が入ったあんかけが、麺全体を覆うように乗っています。麺を食べ終えたら、残ったスープにご飯を入れて味わうのが定番の楽しみ方です。地元の人がやみつきになる一品なので、高知を訪れたらぜひ食べておきたいです。
住所/高知県高知市城見町9-3
アクセス/
電車：とさでん交通後免線宝永町駅より徒歩約2分
席数/20席
駐車場/12台