2月 7th, 2022
食材や調理方法までこだわる和洋創作居酒屋
高知の観光名所・はりまや橋の近くにある和洋創作居酒屋。「材料・方法を吟味して選ぶ」の意を持つ土佐弁「りぐる」という名の通り、食材や調理方法にまでこだわっています。食材は地のものを使用。「土佐あかうし」や魚、根菜など、素材によって調理温度を変え、適正な温度で調理しているので、一番美味しい状態で味わえるそうです。また、高知の地酒や季節のお酒なども充実しています。壁に描かれたクジラや土佐犬が華やかさを演出するこの店は、春になると本物の桜を飾り、店内でお花見を楽しめるなど、目でも舌でも季節を感じさせてくれます。
住所/高知県高知市はりまや町1-8-10
アクセス/
電車： とさでん交通後免線はりまや橋駅・デンテツターミナルビル前駅より徒歩約3分
席数/36席
駐車場/無※近隣にコインパーキング有り